【中央财政林业科技推广示范项目进展】
薄壳山核桃是世界著名干果、高档木本食用油料、绿化及林材兼用树种,集经济、生态、社会三大效益于一身,极具经济价值和开发潜力,是世界公认的“一次栽植,百年受益”树种。薄壳山核桃种仁油脂含量高在70%以上,其中不饱和脂肪酸含量高达97%,有很好的贮藏性,是上等的烹调用油和色拉油,也是江苏比较适宜生长的少数木本食用油料作物,其作为油料作物发展越来越重视,在增加农民收入、确保粮食安全,缓解油粮争地矛盾显示出十分重要的意义。
江苏是我国栽种薄壳山核桃最早的省份之一,也是我国薄壳山核桃种植的最佳适宜区,有着非常广阔的种植前景,但受结果晚、配套技术不成熟等限制,规模栽培一直未得到发展。由江苏省农业科学研究院实施的“薄壳山核桃良种及早果丰产栽培技术体系示范推广”项目(〔2010〕TJS04)旨在加快林业实用科技成果的推广转化,促进薄壳山核桃产业的发展。基于省农科院园艺所完成的“薄壳山核桃良种引选及早果丰产栽培技术体系研究示范”成果,经过两年的推广示范,取得了显著的生态效益、社会效益和经济效益。
项目组按照合同内容,在盱眙、泗洪、盐城大丰林场、南京等地建立了示范园1266亩,新建育苗基地81亩,采穗圃31亩,繁殖了良种苗木8.6万株。综合考虑果实品质、丰产稳产、花期相遇、早挂果、早熟、抗病等方面,项目组引进收集国内外优良品种(系)56个,选择推广了波尼、威斯顿等7个良种,并最终选育出适宜江苏地区种质条件的良种“茅山1号”。由于薄壳山核桃嫁接困难,限制了薄壳山核桃良种的发展,项目组通过摸索大棚育苗、容器限根、嫁接方式、轻型基质配方等技术,集成创新容器育苗技术,春季贴接成活率达到了70%,秋季方块芽接成活率达到87%,实现了薄壳山核桃嫁接苗“当年播种”、“当年嫁接”、“两年出圃”,为了实现薄壳山核桃的早果丰产,项目组集中推广了早果关键技术——水平变干开心整形,丰产关键技术——目伤技术、授粉树配置技术,配套栽培技术——水肥一体化技术、园艺地布除草技术,使薄壳山核桃亩产达到302.4斤。
为了增强对林农的指导,提高技术示范、推广辐射的效率,项目组前后举办了“薄壳山核桃容器育苗技术”、“薄壳山核桃早果丰产栽培技术”、“薄壳山核桃整形修剪技术”、“薄壳山核桃产业前景及嫁接技术”等多场培训班,累计培训林农1126人次。编制了“薄壳山核桃清洁生产技术规程”,规定了产地、品种选择、苗木选择、薄壳山核桃园建设、整形修剪、花果管理、土肥管理、水分管理、病虫草害控制、采收等生产上每个环节的技术要求,项目组编制的“薄壳山核桃早果丰产整形方法”还获得了专利授权。
项目的实施,通过“公司加农户”的产业化经营模式直接吸纳农村劳动力200人就业,增加农民年收入240多万元,促进了农民增收和产业发展。保护了我省现有薄壳山核桃优异资源,发挥了优异资源的栽培潜力,为我省薄壳山核桃的研究注入了新的活力,为其发展提供了技术支撑,促进了产业发展,资源圃的建设,更将成为我省干果新品种、新技术的示范窗口和推广基地,进一步为当地农民生产提供借鉴,为丘陵岗地、沿海滩涂、低洼湿地农民增收,提供了又一个有效途径,具有重要的现实意义。